Trung tâm công nghệ sinh học Thành Phố Hồ Chí Minh

Chức năng nhiệm vụ của Phòng CNSH Vật liệu và Nano là thực hiện hoạt động nghiên cứu cơ bản và nghiên cứu ứng dụng trên nền tảng công nghệ sinh học và công nghệ cao kết hợp công nghệ vật liệu mới, vật liệu y sinh và vật liệu nano; Xây dựng công nghệ và phát triển sản phẩm công nghệ cao từ vật liệu mới, vật liệu y sinh và vật liệu nano ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm, mỹ phẩm, y tế, nông nghiệp, môi trường và công nghiệp; Vận hành và khai thác an toàn các thiết bị bức xạ phục vụ nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực công nghệ sinh học, công nghệ cao và các lĩnh vực khác, cụ thể như sau:
- Nghiên cứu chế tạo các vật liệu nano bằng kỹ thuật bức xạ và các kỹ thuật khác.
- Nghiên cứu cắt mạch các polysaccharide tự nhiên để chế tạo các vật liệu sinh học có hoạt tính mới và có khả năng ứng dụng cao.
- Nghiên cứu biến tính ghép mạch và khâu mạch bức xạ để chế tạo các vật liệu mới có khả năng ứng dụng cao.
- Phát triển ứng dụng các vật liệu nano nhằm tạo ra các sản phẩm đáp ứng nhu cầu xã hội trong các lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm, mỹ phẩm, y dược và môi trường.
- Phát triển ứng dụng vật liệu mới (bao gồm vật liệu nano) và vật liệu sinh học trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm, y tế, mỹ phẩm và những lĩnh vực khác.
- Nghiên cứu, phát triển vật liệu y sinh ứng dụng trong y học tái tạo, mỹ phẩm.
- Quản lý, bảo đảm an toàn và khai thác hiệu quả Hệ nguồn chiếu xạ tia gamma (Gamma cell) của Trung tâm Công nghệ Sinh học.
- Hướng dẫn tốt nghiệp sinh viên đại học, học viên cao học và nghiên cứu sinh các chuyên ngành trong lĩnh vực nghiên cứu.

Hoạt động khoa học
1. Thiết bị
Cho đến nay phòng CNSH Vật liệu & Nano đã được trang bị nhiều thiết bị hiện đại phục vụ các nghiên cứu cơ bản và nghiên cứu ứng dụng về vật liệu sinh học, vật liệu nano và công nghệ bức xạ.
 
2. Lĩnh vực nghiên cứu
* Nghiên cứu cắt mạch các polysaccharide tự nhiên bằng phương pháp chiếu xạ
Nghiên cứu cắt mạch các polysaccharide tự nhiên được chiết xuất từ các phụ phế phẩm của các quá trình sản xuất nông nghiệp, công nghiệp và chế biến thực phẩm (vỏ tôm, cua, rong biển, vỏ bưởi và vi sinh vật, v.v.) nhằm tạo ra các chế phẩm có khối lượng phân tử thấp và oligosaccharide có những đặc tính quý hiếm ứng dụng trong trồng trọt, chăn nuôi, và nuôi trồng thủy sản (thúc đẩy tăng trưởng và phòng trị bệnh) theo hướng công nghệ cao và bền vững; trong công nghiệp thực phẩm (bảo quản thực phẩm và làm thực phẩm bảo vệ sức khỏe để ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, tiểu đường, mỡ máu, v.v.); trong nuôi cấy mô tế bào; và công nghệ vi sinh.
   

 

Nghiên cứu khâu mạch và ghép mạch bức xạ các polymer có nguồn gốc tự nhiên (polysaccharide, protein, khoáng, v.v.) nhằm tạo ra các vật liệu hydrogel và composite ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp công nghệ cao và nông nghiệp đô thị đáp ứng yêu cầu phát triển môi trường bền vững và ứng phó biến đổi khí hậu; trong mỹ phẩm làm gel và mặt nạ dưỡng da; trong y học làm màng chữa trị vết thương; trong công nghệ sinh học làm giá thể cố định các hoạt chất sinh học và vi sinh; và trong công nghệ nuôi cấy tế bào động vật làm khung giá đỡ (scaffold).

* Nghiên cứu chế tạo các vật liệu nano
Nghiên cứu chế tạo các vật liệu nano (nano bạc, nano selen, nano vàng, nano LDH, v.v.) bằng phương pháp chiếu và và các phương pháp khác ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp công nghệ cao sản xuất nông phẩm sạch (tạo chế phẩm phòng và trị bệnh cho cây trồng, vật nuôi, chế phẩm khử trùng bề mặt và thuốc trừ sâu sinh học); trong thực phẩm (tạo sản phẩm bảo vệ sức khỏe); trong mỹ phẩm (tạo các sản phẩm  kháng khuẩn như gel tắm, nước súc miệng, gel vệ sinh, hem đánh răng, v.v.) trong xử lý môi trường (tạo chế phẩm diệt vi sinh vật gây bệnh trong nước, trong đất); trong y tế (tạo sản phẩm khử trùng khô, nước xịt họng, các chế phẩm hỗ trợ chẩn đoán và điều trị ung thư) và trong công nghiệp (tạo sản phẩm sơn kháng khuẩn, nhựa kháng khuẩn, v.v.).
 
* Nghiên cứu, phát triển vật liệu y sinh ứng dụng trong y học tái tạo, mỹ phẩm
Nghiên cứu tập trung phát triển vật liệu y sinh trong y học tái tạo và mỹ phẩm, cung cấp nền tảng cho các ứng dụng tiên tiến nhằm cải thiện sức khỏe con người. Các vật liệu có nguồn gốc tự nhiên có tính tương thích sinh học cao, chẳng hạn như hydrogel, màng ECM, ECM scaffold, spheroid đang được phát triển để hỗ trợ tái tạo mô sụn, cấy ghép xương và phục hồi tổn thương mô với độ chính xác cao. Trong lĩnh vực mỹ phẩm, các vật liệu y sinh giúp tối ưu hóa khả năng giữ nước, tái tạo da và kiểm soát việc giải phóng dưỡng chất, tạo tiền đề cho sự phát triển của các sản phẩm chăm sóc da.