giá trị

Trung tâm công nghệ sinh học Thành Phố Hồ Chí Minh

Chocolate khai thác tối đa tiềm năng của trái cacao

16:59 11/06/2024

Các nhà nghiên cứu tại ETH Zurich đã hợp tác với ngành công nghiệp thực phẩm để sản xuất nhiều loại chocolate từ nguyên trái cacao. Điều này giúp tăng giá trị của...

Đánh giá hiệu quả bảo vệ của vắc xin bất hoạt từ Streptococcus agalactiae (GBS) hoang dại trên cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.)

10:02 26/04/2024

Ở nước ta, cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) là đối tượng thủy sản được nuôi rộng rãi ở các tỉnh miền Đông và khu vực Tây Nam Bộ, mang lại nguồn giá trị kinh tế đáng...

Chính sách giảm thuế giá trị gia tăng theo Nghị quyết số 110/2023/QH15 ngày 29 tháng 11 năm 2023 của Quốc hội

16:14 15/01/2024

Ngày 28/12/2023, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 94/2023/NĐ-CP quy định chính sách giảm thuế giá trị gia tăng (GTGT) theo Nghị quyết số 110/2023/QH15 ngày 29...

Chính phủ thực hiện giảm thuế GTGT xuống 8% đối với một số hàng hóa, dịch vụ

08:13 19/07/2023

Ngày 30/6/2023, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 44/2023/NĐ-CP quy định chính sách giảm thuế giá trị gia tăng theo Nghị quyết số 101/2023/QH15 của Quốc hội...

'Chuyển đổi' vi khuẩn một cách hiệu quả để tạo ra các hóa chất có giá trị cao

08:09 16/07/2021

Nhiều hóa chất có giá trị cao sử dụng làm nhiên liệu sinh học và dược phẩm có thể được tạo ra từ vi khuẩn bằng cách chuyển đổi hóa học chúng để tạo ra các sản phẩm mới...

Sử dụng phương pháp bảo quản sinh học để làm giảm Listeria monocytogenes trong rau quả tươi

10:57 08/05/2020

Sau khi thu hoạch, các loại rau quả tươi thường biến đổi rất nhanh, dễ hư hỏng, làm giảm chất lượng và mang lại giá trị kinh tế thấp...

Kỳ vọng từ chương trình phát triển công nghệ sinh học

08:33 03/05/2019

Với mục tiêu phát triển ngành nông nghiệp trở thành trung tâm sản xuất giống cây trồng, vật nuôi có năng suất, chất lượng, giá trị gia tăng cao, TP Hồ Chí Minh đã có nhiều chủ trương thực hiện hóa mục tiêu này...

Khám phá về động thái ra hoa và tạo quả ở cây thần kì

15:31 09/11/2016

Hạt thần kì (Synsepalum dulcificum), hay còn được biết đến là quả thần kì, một loại cây bản địa ở Tây Phi. Nghiên cứu đăng trên tạp chí HortScience số tháng 6 - 2016 cho thấy cây thần kì là "một loài rất hứa hẹn" nhưng vẫn chưa được nghiên cứu thỏa đáng. Bột thịt của quả thần kỳ chứa miraculin, một loại glycoprotein ảnh hưởng đặc biệt đến vị giác của lưỡi, làm cho thức ăn chua hay có tính acid trở nên ngọt. Các nhà khoa học lý giải “trái thần kì là một loại cây ăn quả quý hiếm có giá trị kinh tế cao trong ngành y tế và thực phẩm” và miraculin có thể "giúp bệnh nhân tiểu đường ăn thức ăn ngọt mà không cần dùng đường", và chú thích rằng loại trái cây này đã được nghiên cứu đầy đủ về khía cạnh tiềm năng làm ngọt tự nhiên của nó.