Trung tâm công nghệ sinh học Thành Phố Hồ Chí Minh

Một bước tiến mới trong nghiên cứu tạo ra gelatin có nguồn gốc thực vật

 16:25 17/04/2025

Với nhận thức ngày càng tăng về nguồn thực phẩm và tác động của chúng đến môi trường, việc thay thế các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật trong thực phẩm và thuốc...

Lịch làm việc tuần 14 - 2025

 16:59 06/04/2025

Lịch làm việc tuần 10 - 2025

 14:59 09/03/2025

Nghiên cứu về hệ vi sinh vật trong thực phẩm

 17:05 17/12/2024

Vi khuẩn là một phần của thực phẩm chúng ta ăn và có thể ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật của chính chúng ta, nhưng chúng ta biết rất ít về các vi khuẩn trong thực phẩm...

Phát Triển Hệ Thống Nuôi Cấy Không Huyết Thanh: Tiềm Năng Mới Cho Sản Xuất Thịt Trong Ống Nghiệm Bền Vững

 17:00 17/12/2024

Với sự gia tăng dân số toàn cầu dự kiến vượt 9 tỷ người vào năm 2050, nhu cầu thực phẩm, đặc biệt là thịt, dự kiến sẽ tăng mạnh. Tuy nhiên, sản xuất thịt truyền thống ...

Lịch làm việc tuần 48 - 2024

 19:19 23/11/2024

Lịch làm việc tuần 44 - 2024

 09:50 27/10/2024

Lịch làm việc tuần 41 - 2024

 09:42 06/10/2024