Trung tâm công nghệ sinh học Thành Phố Hồ Chí Minh

Hoa bia (Ảnh: University of Illinois at Chicago)

        Việc sử dụng các thành phần bổ sung vào chế độ ăn có nguồn gốc từ thực vật như hoa bia đã ngày càngtrở nên phổ biến ở những phụ nữ mắc hội chứng sau mãn kinh, vì chúng được xem là một sự thay thế an toàn hơn cho liệu pháp điều trị bằng hormone, vốnđược cho là có liên quan đến việc làm gia tăng nguy cơ ung thư vú. Tuy nhiên hiệu quả vàkhả năng gây độc của những thành phần thực vật như vậy vẫn đang được nghiên cứu.
        Các nhà nghiên cứu dogiáo sưJudy Bolton, trưởng khoa Hóa dược và nghiên cứu nguồn gốc tự nhiên của thuốc tại trường cao đẳng dược UIC, dẫn đầu đã áp dụng dịch chiết hoa bia kết hợp với các hợp chất hoạt hóa sinh họctrên hai dòng tế bào khác nhau ở vú để xem liệu chúng có ảnh hưởng đến sự chuyển hóa hormone estrogen, một cơ chế quan trọng trong ung thư vú, hay không. Kết quả cho thấy một hợp chất có tên là 6-prenylnarigenin hay 6-PN đã làm gia tăng con đường giải độc trong các tế bào được cho là có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn.
        “Chúng tôi cần tiếp tục khám phá về khả năng này, nhưng mặt khác kết quả của chúng tôi cũng cho thấy rằng 6-PN có thể có hiệu quả kháng ung thư”, Bolton nói.
        Ngoài hợp chất 6-PN, Bolton và cộng sự cũng đã nghiên cứu các hợp chất khác như 8-prenylnarigenin (8-PN), isoxanthohumol (IX) và xanthohumol (XH) về những tác động của chúng trên sự chuyển hóa hormone estrogen trong tế bào vú. Theo Bolton, hợp chất 8-PN chỉ thể hiện một sự tăng nhẹ về chuyển hóa ở các tế bào vú, trong khi hai hợp chất còn lại không có hiệu quả đáng kể trên dòng tế bào nào.
        Ung thư vú là một trong những ung thư được chẩn đoán là phổ biến nhất ở phụ nữ Mỹ, có khoảng 1 trong 8 phụ nữ ở Mỹ sẽ phát triển ung thư vú xâm lấn trong suốt cuộc đời của họ. Theo hiệp hội ung thư Mỹ, ước tính có 246.660 trường hợp mắc bệnh ung thư vú xâm lấn và 61.000 trường hợp ung thư vú không xâm lấn được dự đoán ở phụ nữ Mỹ trong năm nay.
        Tỷ lệ mắc bệnh ung thư vú bắt đầu giảm vào năm 2000, sau khi tăng trong suốt hai thập kỉ trước. Chỉ từ năm 2002 đến 2003, tỷ lệ mắc bệnh giảm khoảng 7%. Một số người nghĩ rằng sự sụt giảm này một phần doviệc giảm sử dụng liệu pháp điều trị thay thế hormone hay còn gọi là HRT, sau khi những kết quả của chương trình nghiên cứu có tên là Women’s Health Initiative (WHI) cho thấy rằng có một sự liên kết giữa HRT và nguy cơ mắc bệnh ung thư vú gia tăng. Việc tiếp xúc với estrogen từ lâu đã được liên kết với nguy cơ ung thư vú sau mãn kinh, đặc biệt kể từ báo cáo năm 2002, Bolton nói.
        Nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí có tên là Chemical Research in Toxicology.

Nguồn: https://www.sciencedaily.com